Livia's 德酒小夢想

酒與茶，兩個皆是待客佳品，在西方與東方都有千年的歷史。
德國葡萄酒並不難懂，這是我在愛上喝茶後發現的。

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「不好意思！ 我們要去這一站，請問你知道怎麼買票嗎？」其中一位女孩問我。
一聽到台灣口音，正在買票的我決定先來處理他們的事情。

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我的文字無法形容旅程中的感受與領悟
離開生活主軌的日子，有點去平衡，卻又很快找到平衡

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秋季的酒莊風景令人陶醉，藤蔓上成串結實的葡萄也讓人富足。 在youtube上無意看到一段影片，回想到有一年採收貴腐葡萄時的深刻領悟。  
人工採收的葡萄園，藤蔓多是生長在斜坡，陽光日照充足，採收者可透過陽光分辨葡萄好壞。 藤蔓單排長度約5~8公尺，兩人負責一排，邊採葡萄邊聊天，採完一排可以休息一下。 因為坡度優勢，收集籃可以靠腳力從上往下挪動，並不辛苦。

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首次造訪 Weingut Karl Heinz Gaul 是 2014年為了德國酒莊微醺之旅的事前考察。    
走進 K.H. Gaul，首先看到寬闊的花園（是花園不是葡萄園喔！)，門前的駿馬雕塑 （腿上還綁著一條蕾絲)，酒莊後方的小塔 （正在佈展)，葡萄園旁正在新建的品酒室。  與其他酒莊絕然不同，Weingut Karl Heinz Gaul 太有生命力了。

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在法蘭克福我非常推薦住宿采爾大街(Zeil)附近還有一個很重要的原因，市區退稅。

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這輩子的緣分有多深，下輩子也還要繼續。  
從來沒想過會在遙遠的德國酒莊鄉鎮間遇到一位知己。  她是我在德國酒莊餐廳打工的老闆娘Urike。  工作之外，居住在酒莊的日子裡她既是照顧我生活的長輩，同時也是能傾聽我聲音的朋友。 初次見面時我們兩人還頗為客套。 透過工作，我們之間形成了某種默契。或者是說，彼此原本隱藏起來的難搞個性，透過合拍的工作步調發展出了一套能夠互相理解的友誼。 

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法蘭克福市中心的采爾大街(Zeil)與，是全德國品牌最齊全的購物大街。  
從法蘭克福機場搭乘地鐵4站，乘車14公里，非尖峰時間約15~20分鐘及到達市中心。旅行團通常設定這裏為他們的第一站或第一站，團員在羅馬廣場(Dom/Römer) 照相，觀賞美茵河畔旁的風景，並在有限的時間內最有效率地完成購物。

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說到這道中國名菜之前，必須先聊到首次策劃德國微醺之旅時結識的 Hao。  
這位來自北京的東北姑娘，相貌清新，短髮，文青氣質，說話不大聲但又極具力量。 初初見面時被她的名模身高給震撼了。    優秀的Hao，在國內大學主修德語，讀書期間又考取導遊執照，有多次接待前往ㄓ中國內地旅遊的德語客人。  能與她結識是透過朋友介紹，當我們實際碰到面後才發現，所認知的『朋友』，居然是透過快五個『朋友的朋友』才牽上線。 

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