酒與茶，兩個皆是待客佳品，在西方與東方都有千年的歷史。
德國葡萄酒並不難懂，這是我在愛上喝茶後發現的。
高山青茶、重焙烏龍、蜜香紅茶......。要向外國朋友解釋台灣茶才真的是難上加難
愛上喝茶後，開始了茶的閱讀
種茶、製茶、喝茶；茶種的取得、種植、收成；
- Feb 26 Fri 2016 10:35
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德國酒 ＆台灣茶
- Jan 13 Wed 2016 22:51
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奇遇 x 有緣的台灣旅伴
「不好意思！ 我們要去這一站，請問你知道怎麼買票嗎？」其中一位女孩問我。
一聽到台灣口音，正在買票的我決定先來處理他們的事情。
三位年齡與我相仿的台灣女生，正在德鐵售票機前困擾著，思索如何買票前往目的地。
- Dec 09 Wed 2015 08:26
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離題・旅行 - 並非全貌
- Dec 08 Tue 2015 21:58
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離題・旅行 - 不對的葡萄
秋季的酒莊風景令人陶醉，藤蔓上成串結實的葡萄也讓人富足。 在youtube上無意看到一段影片，回想到有一年採收貴腐葡萄時的深刻領悟。
人工採收的葡萄園，藤蔓多是生長在斜坡，陽光日照充足，採收者可透過陽光分辨葡萄好壞。 藤蔓單排長度約5~8公尺，兩人負責一排，邊採葡萄邊聊天，採完一排可以休息一下。 因為坡度優勢，收集籃可以靠腳力從上往下挪動，並不辛苦。
- Nov 27 Fri 2015 13:45
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法茲區 - 寶馬酒莊 Weingut Karl Heinz Gaul
首次造訪 Weingut Karl Heinz Gaul 是 2014年為了德國酒莊微醺之旅的事前考察。
走進 K.H. Gaul，首先看到寬闊的花園（是花園不是葡萄園喔！)，門前的駿馬雕塑 （腿上還綁著一條蕾絲)，酒莊後方的小塔 （正在佈展)，葡萄園旁正在新建的品酒室。 與其他酒莊絕然不同，Weingut Karl Heinz Gaul 太有生命力了。
- Nov 23 Mon 2015 17:35
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法蘭克福住宿與市區退稅(2)
在法蘭克福我非常推薦住宿采爾大街(Zeil)附近還有一個很重要的原因，市區退稅。
自從嘗試過市區退稅後，只要是從法蘭克福出境我就一定會找時間先來辦理。 現金退稅無手續費，櫃台排隊人潮比機場少，服務態度比機場好一些。 到達機場辦理check-in後，只需要排隊讓海關蓋章，把已退稅的Global Blue 申請表寄出，我有足夠時間前往其他退稅櫃台處裡其他的退稅單據。 德國退稅申請表有3~4種規格，法蘭克福市區退稅只辦理Global Blue的申請表。
Zeil大街上GALERIA 百貨公司地下一樓有 Global Blue 的市區退稅櫃台。 旁邊有說中文的服務櫃台可協助您將GALERIA 百貨公司採買的物品寄回國內(中國內地，香港，台灣）。 〔是的，台灣在此被稱呼為 “國內”〕
- Nov 03 Tue 2015 17:15
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一輩子的朋友
這輩子的緣分有多深，下輩子也還要繼續。
從來沒想過會在遙遠的德國酒莊鄉鎮間遇到一位知己。 她是我在德國酒莊餐廳打工的老闆娘Urike。 工作之外，居住在酒莊的日子裡她既是照顧我生活的長輩，同時也是能傾聽我聲音的朋友。 初次見面時我們兩人還頗為客套。 透過工作，我們之間形成了某種默契。或者是說，彼此原本隱藏起來的難搞個性，透過合拍的工作步調發展出了一套能夠互相理解的友誼。
- Nov 02 Mon 2015 18:16
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法蘭克福住宿與市區退稅(1)
- Oct 30 Fri 2015 09:10
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德國的「宮保雞丁」
說到這道中國名菜之前，必須先聊到首次策劃德國微醺之旅時結識的 Hao。
這位來自北京的東北姑娘，相貌清新，短髮，文青氣質，說話不大聲但又極具力量。 初初見面時被她的名模身高給震撼了。 優秀的Hao，在國內大學主修德語，讀書期間又考取導遊執照，有多次接待前往ㄓ中國內地旅遊的德語客人。 能與她結識是透過朋友介紹，當我們實際碰到面後才發現，所認知的『朋友』，居然是透過快五個『朋友的朋友』才牽上線。
因為策劃微醺之旅我需要一位懂中文，對在地藝術，歷史，建築都有涉略的接待，這個門檻不低的徵人啟事初初也只是抱著姑且一試的期待。 透過嫁至德國的好友K引薦曾任職於德國某大學的V。 透過V向舊同事，現任職某大學教授的A詢問，A在系上把這則徵人啟事發佈了。 同學B在系上聽聞後，轉述給另一系的Hao。 Hao 也依約定的出現在A的辦公室，這才讓我們給聯繫上了。
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